パリで活躍 親子三代チョコレートショップ

パリ在住
福岡出身のパティシエ
Emiko Sanoさん。
親子の夢であったパリのサロンドショコラでの出展を
果たしたemikoさん。
実は、家業をそのまま継いだわけではなく
一般企業の営業を3年経て、
本場フランスに単身乗り込む。
フランス語が話せたわけでもなく
数々のシェフの元で修行を経て
海外で夢を叶え続けている
『Sans Limite』サンスリミット
フランス語で
～無限の可能性～という言葉。
まさに本日ゲストに来られた
Emiko Sanoさんにピッタリ！
「チョコレートショップ」と言えば
博多を代表するsweet shop.
偉大な父の名を出さず、
異国フランスで一歩一歩夢を叶えていく

彼女の話は、若いけれど・・・
カンドーです！！
「祖父が見つけた一粒の原石を
父がここまで磨いてきた。
そして・・・
これからは私がその一粒の原石に彩りをつけていけたい」
DNAってちゃんと受け継がれるのだな・・
彼女の話を聞くとしみじみ感じます。
是非、みんなに聞いてほしいです。
そして、博多オンナのフランスでの活躍、
応援してもらいたいーー！！